Brennwert in kJ |
1466 |
---|---|
Brennwert in kcal |
346 |
Fett in g |
1,7 |
davon gesättigte Fettsäuren in g |
0,4 |
Kohlenhydrate in g |
71 |
davon Zucker in g |
0,5 |
Eiweiß in g |
9,8 |
Salz in g |
0,01 |
Buchweizen – botanisch zur Familie der Knöterichgewächse gehörend – ist vor allem in der russischen Küche sehr beliebt. Dort wird er fein vermahlen zur Zubereitung von Blini und Pfannkuchen verwendet. Das ganze Korn ergibt gekocht eine nussig-aromatische Beilage, die auch in Salate, Suppen und Aufläufe passt. Der Alnatura Buchweizen stammt aus Bio-Landbau. Hinweis zur Aufbewahrung:
Bitte trocken lagern. Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Alnatura GmbH, Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295 Darmstadt Öko-Kontrollstellencode:
DE-ÖKO-001 Zutatenverzeichnis: Buchweizen*. kann Spuren von GLUTEN, SOJA, SENF, SESAM und LUPINE enthalten.
*aus biologischer Landwirtschaft
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